Gezonde brownies

Heey,Weet je waar je wel voor wakker kan maken BROWNIES. Wat zijn het toch lekkere dingen voor als ze nog een beetje warm zijn met een lekker koffie er zijn samen met je vriendinnen lekker een paar naar binnen proppen maar het jammere is dat ze zo ongezond zijn als de pest. Daarom voor de lief hebbers van brownies de gezonde versie er van. Net dat het super veel schild maar wel een beetje. Maar dan kun het wel wat vaker doen ;) Dit recept is ook voor mensen die geen suiker en lactose

Wat heb je nodig om gezonde brownies te maken:
250g bloem
350g palm suiker/oerzoet
65g cacaopoeder
16g bakpoeder (1 zakje backin')
1 tlp zout
1 tlp maïzena
250ml water
250ml zonnebloem olie
1 tlp vanille-extract

Bereiding:Vet een vierkante ovenschaal (20x20 cm) in met wat olie en leg er een vel bakpapier in om de brownie er na het bakken en afkoelen makkelijk uit te 'tillen'. Verwarm de oven vervolgens voor op 180 graden Celcius.Meng in een kom de bloem, maïzena, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout door elkaar. Meng vervolgens het water door het bloemmengsel en roer alles met een spatel of houten lepel totdat het water opgelost is. Voeg de vanilla en als laatste de olie al roerende toe, totdat er een mooi glad beslag ontstaat.
Giet het beslag in de vorm en bak voor 30 - 35 minuten in de oven. Laat de brownie volledig afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt en aansnijdt.

Geef toe als je dit ziet loopt het water in je mond. Nou en lekker zijn ze ook.



Xx